(l)廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)以人體工學(xué)原理出發(fā),考慮減輕操作者勞動強(qiáng)度,方便使用。
(2)廚房設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)合理布置灶具、脫排油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備,必須充分考慮這些設(shè)備的安裝、維修及使用安全。
(3)廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅、光潔、易于清洗。
(4)廚房的地面,宜用地磚、花崗巖等防滑、防水、易于清洗的材料。
(5)廚房的項(xiàng)面、墻面宜選擇防火、抗熱、易清潔的材料。
(6)廚房的裝飾設(shè)計(jì)不應(yīng)影響廚房的采光、照明、通風(fēng)的效果。
(7)廚房裝飾設(shè)計(jì)時(shí),嚴(yán)禁移動煤氣表,煤氣管道不得作暗管,同時(shí),應(yīng)考慮抄表方便。